Sốt mắm me chấm trai cây chỉ là thức chấm đơn giản nhưng ăn vào là ghiền ngay. Sốt chua chua, cay cay, mằn mặn quết cùng miếng xoài xanh là ngon tê tái luôn các mẹ ơi!
Me cạo sạch, cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi cho me chín mềm. Dầm me, dùng rây lọc bỏ bã, giữ lại phần nước cốt me chua. Bóc vỏ 3 củ hành tím, 1 củ tỏi, thái lát. Ớt bỏ bớt hạt, thái lát. Lượng ớt tùy thuộc vào bạn muốn ăn cay nhiều hay ít. Cho hỗn hợp tỏi, hành tím, ớt vào máy xay xay nhỏ. Tép khô rửa sạch, để ráo nước. Đổ chút dầu ăn vào chảo, cho tép vào rang vàng.
Đổ hỗn hợp hành tỏi ớt xay nhỏ vào chảo, thêm chút dầu ăn đảo đều cho hỗn hợp se lại, dậy mùi thơm là được. Cho 1 muỗng canh nước cốt me chua, 2 muỗng canh đường, 1,5 muỗng canh nước mắm vào chảo đảo đều cho đường tan hết. Bạn có thể nêm nếm lại để vừa với khẩu vị nhé. Khi hỗn hợp đường mắm me sôi, bạn vặn nhỏ lửa, đun đến khi hỗn hợp hơi sánh lại thì cho tép khô và hành tỏi ớt vào đảo đều.
Xoài gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, đợi nước sốt nguội cho ra chén chấm, có thể cho vào hũ kín bảo quản ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
InteracTV DVD System Compilation In-Pack Electronics Previous Next Get It On BestProducts Features: The Fisher-Price InteracTV Learning System transforms TV into an active experience With the InteracTV system, kids can interact with their favorite shows and characters Plus play learning games and activities, with specially designed DVDs Place the InteracTV DVD into a DVD player, insert an activity card into the InteracTV controller and ...
Iberico Ham 100%"Pata Negra" Bellota Cured for 2 Years, 20-25 Servings + Ham Holder + Carving Knife... Grocery-Gourmet-Food Previous Next Get It On BestProducts Features: Iberico Ham 100% "Pata Negra" de Bellota, Imported from Spain Produced by Jamones Blázquez in Guijuelo, Salamanca, Spain, Cured 2 Years Includes Ham Holder Gondola Model + Carving Knife Set ARCOS from Albacete, Spain Includes Ham Cover + How to Slice Ib...
Kawasaki K.0 10 Tricycle Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: Motocross-like trike for the newest cyclist in your family Shock absorber on the rear end, safety steering stop Fat plastic tires, wide non-slip pedals, padded seat and handlebars Frame made of plastic, steel handlebars Includes: Handlebar pad with safety hand grips More Information ...
Comments
Post a Comment